Portiamo l'eccellenza artigianale a migliaia di persone, ristoratori e chef.
Per quasi un secolo abbiamo avuto l'onore di portare alle tavole di migliaia di famiglie e chef la ricchezza dei nostri prodotti: la prelibata picciota, il nostro rinomato olio, le uova fresche, l'aromatico origano, le lenticchie nere dal sapore unico e le croccanti mandorle. Con queste eccellenze, valorizziamo il territorio italiano e soddisfiamo i palati più esigenti, diventando un punto di riferimento per i migliori chef italiani.
I Nostri prodotti
Scopri cosa rende l'Azienda Agricola Amoroso un simbolo dell'eccezionalità italiana!
L'olio
Il nostro olio d’oliva, ottenuto dalle olive cerasuola, rappresenta una delle varietà più antiche della Sicilia settentrionale. Il suo colore verde tenue con sfumature dorate si accompagna a un profumo fresco e intenso che richiama il carciofo e il pomodoro maturo. Al gusto, rivela una morbidezza accentuata da note vegetali, un amaro e un piccante ben bilanciati.
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Le Mandorle
Le nostre mandorle, custodi di secoli di tradizione nelle terre siciliane, offrono un sapore intenso e fragrante, con un colore dorato e una consistenza croccante. La loro delicatezza dolce si intreccia con note leggermente tostate, lasciando un piacevole retrogusto amarognolo.
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A' Picciotta
La picciotta nicosiana, coltivata con passione nell'entroterra di Nicosia, è un grano versatile e ricco di sapori unici. La sua molitura artigianale produce farine aromatiche, ideali per creare piatti dalla genuina bontà, celebrando le tradizioni della cucina siciliana.
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Le Uova
Le uova di casa, raccolte dagli allevamenti locali, sono sinonimo di freschezza e qualità. Provenienti da cure attente agli animali, queste uova offrono un sapore autentico e sono ideali per preparazioni culinarie di alta qualità.
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L'origano
Un erba aromatica dal profumo intenso e dal sapore distintivo, tipica della cucina mediterranea. Con le sue piccole e aromatiche foglie, aggiunge un tocco di vivacità a molti piatti. Le sue note speziate e leggermente amare donano profondità ai sughi, alle insalate e alle pietanze a base di carne o pesce.
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